序号

编号

项目名称

保护单位

1

传统音乐（II—4）

福鼎金竺梵呗

福鼎点头金竺寺

2

传统舞蹈（III—3）

白琳旺兴头青龙灯舞

福鼎市白琳镇卫计文体中心

3

传统戏剧（IV—7）

布袋戏（店下周文基）

福鼎市店下镇卫生计生文化体育中心

4

传统技艺（VIII—22）

方家山钟氏畲族红茶制作技艺

福鼎市畲茗香茶业有限公司

5

传统技艺（VIII—23）

白琳工夫红茶制作技艺（张广泰工夫红茶制作技艺）

福鼎市广泰茶业有限公司

6

传统技艺（VIII—24）

福鼎传统建筑修复技艺（管阳董勇）

福鼎市管阳镇晋阳村民委员会

7

传统技艺（VIII—25）

福鼎大德香堂线香制作技艺

福鼎市大德香堂工艺品商行

8

传统技艺（VIII—26）

福鼎畲族传统织锦带织制技艺

福鼎市畲族文化促进会

9

传统技艺（VIII—27）

福鼎红粬制作技艺（管阳沈朝仕）

福鼎市管阳高山红粬加工厂

10

传统技艺（VIII—28）

福鼎钟氏畲族“九稳包”制作技艺

福鼎市钟丽娟畲家九稳包加工坊

11

传统技艺（VIII—29）

福鼎栀子制作技艺（茗洋栀子干果制作技艺）

福建栀子生物科技有限公司

12

传统技艺（VIII—30）

福鼎谷类美食传统制作技艺（陶记生煎包制作技艺、磻溪桥头手打面制作技艺）

福鼎市东源大酒店、福鼎市

磻溪桥头手打面店

13

传统技艺（VIII—31）

福鼎蔬类美食传统制作技艺（挂霜芋制作技艺、桐山芋头饭制作技艺、山前芋头饭制作技艺）

福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会、福鼎市老福海鲜馆、福鼎市新牛牛餐厅

14

传统技艺（VIII—32）

福鼎肉类美食传统制作技艺（佳阳阿耐猪头肉制作技艺、彭记阿古牛肉丸制作技艺、再益碗福鼎肉片制作技艺、“个传个”蜜汁鸡翅制作技艺

福鼎市佳阳永耐小吃店、福鼎市展翅食品有限公司、福鼎市彭记阿古牛肉丸店、福鼎市

再一碗餐饮管理有限公司

15

传统技艺（VIII—33）

福鼎海鲜类美食传统制作技艺（前岐“黄金鱼枣”制作技艺、桐山彭海羹汤制作技艺）

福鼎市林宏波熟食摊、福鼎市谊荣大排档

16

传统技艺（VIII—34）

福鼎宴席美食传统制作技艺（桐山老菜“八盘五”制作技艺、福鼎“白茶宴”制作技艺）

福鼎市老福海鲜馆、福鼎市餐饮烹饪与服务行业协会

17

传统技艺（VIII—35）

福鼎白茶制作技艺（磻溪大沁白茶制作技艺、西昆孔家作坊白茶制作技艺、点头七碗李家白茶制作技艺、汪家洋纪氏白茶制作技艺、磻溪吴氏一叶九鼎白茶制作技艺、磻溪广林福白茶制作技艺、管阳汉仪楼白茶制作技艺、湖林翁氏晒鼎香白茶制作技艺、点头董德白茶制作技艺、大坪六妙白茶制作技艺、后井吴氏顺茗道白茶制作技艺、黄岗周氏康来颜白茶制作技艺、店下王氏古素白茶制作技艺、太姥山卓氏白茶制作技艺、贯岭王宝利白茶制作技艺）

福建省大沁茶业有限公司、福鼎市西坑孔家茶业有限公司、福鼎市七碗李家农业发展有限公司、纪生缘（福建）农业发展有限公司、福建省福鼎市一叶九鼎茶业有限公司、福建广林福茶业有限责任公司、福鼎汉仪楼茶业有限公司、福鼎市晒鼎香茶业有限公司、福建省董德茶业有限公司、六妙白茶股份有限公司、福建顺茗道茶业有限公司、福建康来颜茶业有限公司、福建省古素茶产业有限公司、福鼎市光明茶叶有限公司、福鼎市王宝利茶叶有限公司

18

民俗（X—15）

福鼎净明道翻九楼仪俗（管阳吴海斌）

福鼎管阳冬瓜兰临水宫

19

民俗（X—16）

福鼎妈祖信俗（敏灶妈祖信俗）

福鼎沙埕敏灶五都桥天后宫