根据《关于做好第五批福鼎市非物质文化遗产名录项目申报工作的通知》（鼎文体旅【2019】12号）经福鼎市文化遗产保护工作业务评审委员会对申报非遗项目评审，形成了市第五批非遗名录项目推荐名单，共41项（含扩展项目）。现将名单公示如下：

一、畲族传统文化，及其它非遗项目（13项）：方家山钟氏畲族红茶制作技艺、福鼎畲族传统织锦带织制技艺、福鼎畲族“九稳包”制作技艺（桐山钟丽娟）、福鼎金竺梵呗、白琳旺兴头青龙灯舞、福鼎布袋戏（店下周文基）、白琳工夫红茶制作技艺（张广泰工夫红茶制作技艺）、传统建筑大木作和泥作修复技艺（管阳董勇）、大德线香制作技艺（硖门王福张）、管阳高山红粬制作技艺（小洋沈朝仕）、福鼎黄栀子传统制作技艺（贯岭林炳长）、福鼎道教净明派翻九楼仪俗、沙埕敏灶妈祖信俗。

二、福鼎美食（小吃）传统制作技艺项目（含扩展13项）：福鼎谷类美食传统制作技艺（福鼎陶记生煎包制作技艺、磻溪桥头手打面制作技艺）、福鼎蔬类美食传统制作技艺（福鼎挂霜芋制作技艺、桐山芋头饭制作技艺、山前芋头饭制作技艺）、福鼎肉类美食传统制作技艺（佳阳阿耐猪头肉制作技艺、彭记阿古牛肉丸制作技艺、福鼎再益碗肉片制作技艺、福鼎个传个蜜汁鸡翅制作技艺）、福鼎海鲜类美食传统制作技艺（前岐“黄金鱼枣”制作技艺、桐山彭海羹汤制作技艺）、福鼎宴席美食传统制作技艺（桐山老菜“八盘五”制作技艺、福鼎“白茶宴”制作技艺）

三、福鼎白茶制作技艺扩展项目（15项）：磻溪大沁胡氏白茶制作技艺、西坑孔家白茶制作技艺、点头七碗李家白茶制作技艺、汪家洋纪氏白茶制作技艺、磻溪大洋山吴氏白茶制作技艺、磻溪广林福白茶制作技艺、管阳汉仪楼白茶制作技艺、湖林翁氏白茶制作技艺、点头董德白茶制作技艺、大坪六妙白茶制作技艺、后井吴氏顺茗道白茶制作技艺、黄岗周氏康来颜白茶制作技艺、店下孤北王氏白茶制作技艺、太姥山卓氏白茶制作技艺、贯岭王氏白茶制作技艺。

公示期7天，自2019年5月21日至2019年5月27日止。如有异议，请以书面形式并署真实姓名，于2019年5月27日前向市文体和旅游局反映。联系电话：05937852932。

福鼎市文体和旅游局

2019年5月21日