新中国成立70年来，福鼎农业生产条件得到极大改善，尤其是改革开放以来，国家在农村实行了一系列有利于农业生产发展的政策，实行家庭联产承包责任制，使农村经济发生了巨大的变化。

　　1949年，福鼎全县农林牧渔业总产值仅为1208万元，1978年增加到7099万元，2018年迅速增加到94.79亿元，按可比价格计算，2018年全市农林牧渔业总产值比1949年增长27.9倍，年均增长5.0%。

　　改革开放前的30年间，福鼎农村经济几度波折。1953—1957年，全县农林牧渔业总产值年均增长8.2%；1958—1962年，全县农业遭到空前破坏，年均产值下降5.0%；1963—1965年，通过贯彻党中央提出的“调整、巩固、充实、提高”的方针，全县农业形势有所好转，年均产值增长9.3%；1966—1978年的13年间，全县农林牧渔业年均产值增长5.0%。1950—1978年全县农林牧渔业总产值年均增长4.8%。

　　改革开放40年以来，市委、市政府采取一系列扶农、保农、惠农措施，增加农业投入，强化农业基础地位，不断改善生产条件，提高农业科技水平，大力发展高、优农业，促进传统农业向现代农业转变，农村经济得到全面发展，逐步形成多业并举、多种经营，具有农业产业化鲜明特色的农村经济新格局。1995年，全市农林牧渔业总产值首次突破10亿元；2004年突破20亿元；2012年突破50亿元。 2018年，全市农林牧渔业总产值接近100亿元，达94.79亿元，是1978年的6.5倍（见图1）。

　　图1  1949—2018年福鼎市农林牧渔业总产值及增长速度

　　农业产业结构日趋合理。解放初期，福鼎农业主要以种植业为主，1949年农业产值占农林牧渔业总产值的75.2%，改革开放初期的1978年占63.8%。十一届三中全会后，我市农业经济结构调整紧紧围绕“农业增效、农民增收、农村稳定”的主线，积极推动农业产业化；特别是近几年，在稳定粮食生产的同时，农副业产业化进程加快，重点培植水产、茶叶、果蔬、食用菌四大特色农业产业，福鼎槟榔芋、四季柚、福鼎白茶等5个农产品获评中国驰名商标、农产品地理标志登记和证明商标等，福鼎被授予“全国农产品质量安全县”称号、被列为全国种植业产品质量可追溯制度建设试点基地县。

　　2018年，全市共有茶园21.21万亩，年产茶叶2.70万吨，特别是福鼎白茶，品质、种植面积和产量均居全国前列。福鼎白茶以38.26亿元的公用品牌价值，连续9年进入“中国茶叶区域公用品牌价值十强”，位列榜单第4位，并被授予“最具带动力品牌”。农林牧渔业结构由1949年的75.2﹕1.1﹕10.5﹕13.2调整到1978年的63.8﹕1.9﹕12.5﹕21.8，2018年进一步调整到31.6﹕3.5﹕3.1﹕60.8。渔业生产成为农业经济增长的主要推动力量。水产品产量从1949年的5177吨，增加到1978年的3.92万吨，1994年突破10万吨，2018年达20.82万吨。